Ausgezeichneter 2. Platz bei Käsekenner–Challenge

Silberne Käseharfe für die Tourismusschulen St. Johann in Tirol

Am 22.10 und 23.10.2015 fand in der Tourismusschule Oberwart die Käsekenner–Challenge Österreich statt. Die 27 teilnehmenden Schulen durften sich mit je 2 Schülern zum Wettbewerb anmelden, die Tourismusschulen aus St. Johann wurden zu diesem intensiven Wettkampf Jasmin Adriouch (3HT) und Nick Stainer (3HB) entsandt. Bestens ausgebildet von Kollegin Beatrix Frenzl sowie betreut von Harald Weidacher, stellten sich beide Schüler in den Bereichen Sensorik, Käsewissen und der Präsentation eines Käsewagens mit Fachgespräch einem fünfköpfigen Jurorenteam aus der Wirtschaft. In allen Bereichen konnten die beiden Schüler ihr Wissen und Können perfekt präsentieren.

Auch der gesellschaftliche Teil mit Unterbringung in der „Avita Therme“ und einem fünfgängigen Galadinner mit Weinbegleitung war für die Teilnehmer ein Erlebnis.

Harald Weidacher, Obmann des österreichischen Käsesommeliervereins und Fachlehrer an den Tourismusschulen am Wilden Kaiser, gratulierte den beiden Silbermedaillen-Gewinnern und bedankte sich bei Schulleiter Ing. Mag. Klaus Steidl, Fachvorständin Marianne Unterrainer, BEd, sowie dem Elternverein für die Unterstützung.

(v.l.n.r.) Nick Stainer, Fachlehrer Harald Weidacher und Jasmin Adriouch.

Zurück

News

Minister Polaschek und Staatssekretärin Kraus-Winkler treten für Tourismusschulen ein!

Sie wollten ein Zeichen für die Tourismusschulen setzen. Aus diesem Grund haben Bundesminister Martin Polaschek und Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler den Tourismusschulen Semmering einen Besuch abgestattet und in einer Pressekonferenz ein klares Bekenntnis zu dieser großartigen Schulform abgegeben.

Anlass des Besuchs war eine Einladung von Direktor Jürgen Kürner, der seit vielen Jahren auch Sprecher der Direktorinnen und Direktoren der österreichischen Tourismusschulen ist. Polaschek und Kraus-Winkler konnten sich in einem Schulrundgang und Gesprächen mit Schülerinnen und Schülern, Eltern und Lehrerinnen und Lehrern vom Engagement in der Ausbildungüberzeugen.

Bei der anschließenden Pressekonferenz betonten die beiden Regierungsmitglieder, dass ihnen die Ausbildung an den Tourismusschulen ein großes Anliegen ist. Polaschek legte einen 3-Punkte-Plan zur Stärkung der touristischen Ausbildung in den Schulen vor, Kraus-Winkler betonte die ausgezeichnete Zusammenarbeit mit der Tourismusbranche.

Direktor Kürner zeigte sich begeistert: „Ich freue mich im Namen der österreichischen Tourismusschulen über diese Wertschätzung und die konkreten Ansagen, die uns künftig in unserer Arbeit sehr helfen werden.“

Weiterlesen …